Lắp đặt hệ thống hút khói cho bếp nấu ăn gia đình, nhà hàng(Lượt xem: 59)
Vai trò của hệ thống hút mùi bếp cho bếp nấu ăn nhà hàng, quán ăn , khu công nghiệp
Hệ thống hút khói bếp công nghiệp
Hệ thống hút khói nhà bếp là một hệ thống bao gồm nhiều thành phần đóng vai trò giúp hút nhiệt, hút khói, khử mùi dầu mỡ phát sinh ra trong quá trình nấu nướng
Hệ thống này được áp dụng phổ biến trong các căn bếp của nhà hàng; quán ăn ; khu công nghiệp; bệnh viện, trường học,…
Và hiện nay, đối với các căn bếp của gia đình cũng được lắp đặt hệ thống hút khói này giúp làm tăng chất lượng cuộc sống, giúp không gian trong căn nhà được thoải mái và thoáng mát hơn
Trong các căn bếp; nguồn nhiệt được sử dụng thông dụng nhất là khí gas khi có chi phí rẻ dễ dàng sử dụng
Tuy nhiên việc đốt khí Gas lại tạo thành các chất độc hại như CO2 , N2,… và khói
Các chất khí này sẽ chiếm lấy không khí trong căn bếp gây ngột ngạt khó thở
Thậm chí lâu ngày các đầu bếp dễ xảy ra các vấn đề về hô hấp
Bên cạnh đó khi nấu nướng còn khiến một lượng nhỏ dầu mỡ nóng bay hơi lên lâu ngày tích tụ làm cho căn bếp của bạn trở nên bẩn thỉu ; là nơi thích hợp để côn trùng ở
Căn phòng bếp trở nên ẩm ướt ; khó chịu dễ sinh nấm mốc gây mất vệ sinh và làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn
Mùi của các món ăn quanh quẩn trong không khí hòa lẫn vào nhau gây khó chịu
Tình trạng trên sẽ gặp phải ở hầu hết các căn bếp của nhà hàng; quán ăn nếu không có phương pháp xử lý
Chính vì thế hệ thống hút mùi cho bếp nấu ăn là lựa chọn hàng đầu cho các khu bếp này
Vậy cấu tạo của hệ thống hút mùi bếp gồm những gì và được lắp đặt như thế nào :
Hệ thống hút mùi bếp nấu ăn thông thường sẽ bao gồm 3 thành phần :
1. Tum hút khói : Đây là thành phần được đặt ngay bên trên bếp nấu ăn của bạn
Tum hút khói cho bếp nấu ăn
Với chất liệu thường sử dụng là inox cho tum có khả năng chống biến dạng hóa học vô cùng tốt từ đó giúp tum có thể sử dụng lâu dài lên đến 10 , 20 năm
Kích thước cũng như hình dạng của tum phụ thuộc vào vị trí lắp đặt cũng như chiều dài của bếp
Tum cần được thiết kế để có thể bao trọn lấy phần bếp nấu ăn để đảm bảo có thể gom hết khói trong tum tránh khói tràn ra bên ngoài
Chiều cao thông thường của tum so với mặt đất là khoảng 1m8 để đảm bảo khả năng gom khói cũng như giúp đầu bếp dễ dàng làm việc
Tum còn được trang bị với các tấm phin đóng vai trò lọc; giữ lại lượng dầu mỡ tại bề mặt phin và chảy vào cốc đựng mỡ nhờ đó giúp tum vệ sinh dễ dàng hơn khi chỉ cần tháo các tấm phin đi rửa
Tum còn thường được trang bị thêm các đèn giúp chiếu sáng tại bề mặt nấu nướng
Một số mẫu tum hút mùi thường gặp là :
+ Tum hút mùi đôi
+ Tum hút mùi đơn
+ Tum hút mùi dạng nón chóp
+ Tum hút mùi dạng vát
2. Đường ống dẫn khói
Ống dẫn khói sử dụng trong hệ thống hút mùi thông thường có hai hình dạng chính là dạng tròn và dạng vuông. Đối với các căn bếp; loại ống thường được sử dụng là loại ống vuông khi có độ bền tốt ; và dễ lắp đặt hơn ống tròn
Ống gió tôn hoa dạng tròn
Chất liệu đường ống chủ yếu được làm từ tôn mạ kẽm có độ bền tương đối tốt và dễ dàng tron quá trình gia công
Khi lắp đường ống cần chú ý khi tính lưu lượng gió để đảm bảo đường ống có đủ khả năng truyền tải khí tránh tình trạng ống quá lớn gây mất áp hay quá nhỏ làm giảm hiệu suất truyền khí thậm chí làm móp ống
3 . Quạt hút khói :
Quạt hút khói ly tâm cho hệ thống hút mùi
Loại quạt phổ biến được sử dụng trong hệ thống hút khói đó là quạt ly tâm
Khi có công suất lớn; khả năng tạo áp lớn cũng như lưu lượng hút khí tốt nên quạt ly tâm thường được sử dụng vô cùng phổ biến
Tùy vào độ dài của đường ống cũng nhu số lượng bếp cần hút mà chúng ta cần điều chỉnh công suất quạt cho phù hợp
Quạt thường có độ ồn lớn nên thường được đặt cuối đường ống nơi có không gian thoáng để làm giảm độ ồn và độ rung của quạt
Vậy cách lắp đặt của hệ thống hút mùi bếp như thế nào :
Đối với hệ thống hút mùi nhà ăn; cần phải có kinh nghiệm cũng như hiểu biết về hệ thống để có thể đặt mua và lắp đặt một hệ thống phù hợp với không gian phòng bếp của mình nhất
Nếu quý khách hàng cần tư vấn về hệ thống hút mùi; hãy liên hệ với chúng tôi theo Hotline : 0336.158.398 để có thể giải đáp các thắc mắc về hệ thống của hút mùi
Sau đây chúng tôi xin sơ lược về cách lắp đặt hệ thống hút khói
Phần tum hút mùi sẽ được lắp đặt ngay trên phần bếp nấu ăn với chiều cao so với mặt đất tầm 1m8 đến 2m2
Phần ống hút mùi sẽ được treo chạy xung quanh tường nhà hoặc treo và chạy ra ngoài sao cho khoảng cách ngắn nhất, hợp lý nhất và có tính thẩm mỹ nhất
Quạt hút mùi ly tâm thường đặt ở cuối hệ thống . Quạt có thể được đặt trên trần nhà hoặc treo trên tường tùy thuộc vào địa hình của nhà hàng bạn
Hệ thống hút khói dương nhà hàng
Đơn vị thi công hệ thống hút mùi bếp cho nhà hàng quán ăn khu công nghiệp
Hiện nay, Thegioibepnhahang.net là đơn vị chuyên sản xuất các sản phẩm dành cho hệ thống hút khói quán nướng, hệ thống hút khói bếp nhà hàng . Chúng tôi còn nhận lên phương án setup; thi công hệ thống hút khói bếp nấu ăn gia đình; nhà hàng ; hệ thống hút khói công nghiệp ,..
Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành ; chúng tôi xin cam kết đưa đến cho quý khách hàng những dịch vụ có chất lượng tối nhất hiện nay trên thị trường với mức giá cả cạnh tranh nhất
Nếu có nhu cầu , hãy liên hệ với chúng tôi theo Hotline : 0336.158.398 để nhận báo giá về sản phẩm cũng như hệ thống hút khói tốt nhất
CÔNG TY CỔ PHẦN GIẢI PHÁP VIỆT - VIETSOLUTION CORP
Địa chỉ: 491/1 Lê Văn Sỹ, P12, Q3, TP.HCM
GPĐKKD: 0304515699 do Sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 02/08/2006.
Điện thoại: (08) 6292.8898 - Hợp tác phát triển 0989.000.000 - Email: bbt@kinhtesaigon.net
Facebook
Twitter
Google+
